Basboussa déééééliiiicieusssseee !!!!

Ingrédients

Sirop:

• 3 tasses d'eau (1 tasse = 200 ml)
• 1 tasse et demi de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• quelques goûtes de citron

Pâte :

• une boite de lait concentré sucré
• un oeuf
• 1/4 tasse d'huile neutre
• 2 tasses de semoule moyenne
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

• Préparer le sirop avec tous les ingrédients et laisser sur le feu pendant 15 minutes environ . Éteindre et laisser tiédir.
• Verser le lait concentré sucré dans une jatte, ajouter l’œuf, l'huile et la vanille.
• Battre à la fourchette (fouet) puis ajouter la semoule et la levure. Bien mélanger le tout.
• Huiler (beurré) un plat carré ou rectangulaire, versez-y le mélange et mettre au four (T°6).
  Lorsque la basboussa devient doré, retirer le moule et verser le sirop sur la semoule .
• Lorsque la basboussa devient doré, retirer le moule et verser le sirop sur la semoule .
• Laisser bien absorber et décorer avec des amandes ou des pistaches. (amandes effilées).
• Couper les portions une fois complètement refroidi sinon le gâteau s'effrite.

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