Ptitchef

Basboussa ou gâteau de semoule aux amandes

Dessert
7 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7

Pour le sirop:

Préparation

  • Mélangez la semoule, le sucre, la poudre amandes et la levure chimique.
  • Ajoutez le yaourt puis arrosez de beurre.
  • Remplissez des moules à muffins beurrés et fariné, ou utilisez des caissettes.
  • Faites cuire à 170° pendent 20 minutes.
  • Pendent ce temps la, préparez le sirop: portez à ébullition l'eau et le sucre, ajoutez le jus de citron laissez épaissir.
  • Éteignez le feu et ajoutez l'eau de fleur d'orangé.
  • Dès la sortie du gâteau du four arrosez chaque pièce de 2 cuillères à soupe de ce sirop chaud.
  • Décorez les, avec des amandes hachées par exemple, remettre au four éteint et laissez imbiber. Quand le gâteau aura totalement froidi, tournez le pour que le sirop l'imbibe complètement.

Photos

Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 1
Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 2
Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

19/06/2013

C très bon merci

(0) (0) Signaler
03/03/2013

Tres delicieuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Basboussa
Basboussa
8 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Basboussa (pâtisserie orientale)
Basboussa (pâtisserie orientale)
5 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Basboussa aux amandes
Basboussa aux amandes
12 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blancCe gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez