Ptitchef

Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes

Dessert
7 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

7

Pour le sirop:

Préparation

  • Mélangez la semoule, le sucre, la poudre amandes et la levure chimique.
  • Ajoutez le yaourt puis arrosez de beurre.
  • Remplissez des moules à muffins beurrés et fariné, ou utilisez des caissettes.
  • Faites cuire à 170° pendent 20 minutes.
  • Pendent ce temps la, préparez le sirop: portez à ébullition l'eau et le sucre, ajoutez le jus de citron laissez épaissir.
  • Éteignez le feu et ajoutez l'eau de fleur d'orangé.
  • Dès la sortie du gâteau du four arrosez chaque pièce de 2 cuillères à soupe de ce sirop chaud.
  • Décorez les, avec des amandes hachées par exemple, remettre au four éteint et laissez imbiber. Quand le gâteau aura totalement froidi, tournez le pour que le sirop l'imbibe complètement.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 1
Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 2
Basboussa ou Gâteau de Semoule aux Amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

19/06/2013

C très bon merci

(0) (0) Signaler
03/03/2013

Tres delicieuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Basboussa
Basboussa
8 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Basboussa (pâtisserie orientale)
Basboussa (pâtisserie orientale)
5 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Basboussa aux amandes
Basboussa aux amandes
12 parts
45 min
facile
4 / 5
Recette Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
Gâteau renversé aux mirabelles et amandes
9 parts
50 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr! Crème d'amandes: les indispensables à connaître pour la réussir à coup sûr!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez