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Tarte aux mirabelles et crème d'amande

Dessert
6 parts
20 min
35 min
facile
761 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
800 g environ de mirabelles dénoyautées


Pour la crème d'amande :

100 g de poudre d'amande

100 g de beurre à température ambiante

100 g de sucre

15 cl de lait



Pour la pâte Sucrée :

250 g de farine

100 g de beurre

100 g de sucre glace

1 pincée de sel

1 oeuf

extrait de vanille (facultatif)

Préparation

  • Pour la crème d'amande :
    Bien mélanger le tout et étalez sur le fond de tarte.
  • Pour la pâte Sucrée :
    Mélangez les ingrédients de la pâte, filmez et entreposez au moins une demi-heure au réfrigérateur.
  • Etalez votre pâte déjà réfrigérée et foncez votre moule de 30 cm. Préchauffez votre four sur 180°.
  • Piquez les mirabelles sur cette crème.
  • Enfournez pour 35 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 309g
Calories: 761Kcal
  • Glucides: 80.6g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 20g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 35.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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