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Feuilletés tressés aux mirabelles

Dessert
4 parts
20 min
40 min
facile
423 Kcal
La saison des mirabelles est courte ! Profitons-en pour réaliser de délicieuses recettes avec ce fruit doré et sucré.

Aujourd'hui nous vous proposons un dessert tout en simplicité, un feuilleté aux mirabelles.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée

350 g de mirabelles

1/4 càc de vanille en poudre


30 g de sucre (ou 15 g de fructose)

15 g de beurre

sucre glace

Matériel

1 couteau, 1 cuillère, 1 poêle, 1 plaque à pâtisserie, 1 pinceau, 1 four, 1 plaque de cuisson

Préparation

  • Etape 1 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Lavez et coupez les mirabelles en deux et dénoyautez-les.
    Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les mirabelles, le sucre et la vanille en poudre.

    Mélangez et laissez confire doucement pendant 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps pour enrober les mirabelles dans le beurre sucré.
  • Etape 2 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Réservez et laissez-les refroidir.

    Préchauffez le four à 180°.

    Passons à la technique de pliage.

    Déroulez la pâte feuilleté bien froide sur votre plan de travail ou sur une plaque allant au four.

    Découpez-la en quatre et entaillez-la comme sur les photos.
  • Etape 3 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Les bandes font environ 2 cm de large.
  • Etape 4 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Répartissez les mirabelles confites sur le milieu de chaque morceau de pâte feuilletée.
  • Etape 5 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Rabattez un premier côté de pâte sur les mirabelles.
  • Etape 6 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Faites de même pour l'autre côté et repliez le fond du triangle.
  • Etape 7 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Badigeonnez la pâte avec l’oeuf battu, faites glisser vos feuilletés sur la plaque du four et enfournez pour environ 20 à 25 minutes de cuisson.
  • Etape 8 - Feuilletés tressés aux mirabelles
    Laissez refroidir vos feuilletés et saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir.

Photos

Feuilletés tressés aux mirabelles, photo 1Feuilletés tressés aux mirabelles, photo 2Feuilletés tressés aux mirabelles, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 164g
Calories: 423Kcal
  • Glucides: 42.8g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 10.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Alison, 08/08/2018

Très bonne recette et facile à faire. On c'est régalé. Merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Alison, 08/08/2018

Très bonne recette et facile à faire. On c'est régalé. Merci

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lena2creuse
lena2creuse, 25/09/2016

Tres bon, facile, et tres beau a la presentation

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dom60
dom60, 24/09/2016

Faite avec des pommes, faute de mirabelles

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/09/2016

Extra

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
23/09/2016

Exelente

(0) (0) Signaler
23/09/2016

Pas bête la technique a mettre en oeuvre1

(1) (0) Signaler

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Recettes

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