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Tarte délicieuse aux framboises et à la poudre d?amande

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
Voici une recette ultra simple, très rapide et vraiment délicieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

250 g + 100 g de framboises

50 g de gelée de groseille

50 g de poudre d'amande


60 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 bouchon de porto

Préparation

  • Préchauffez votre four sur thermostat 6, puis faîtes cuire à blanc votre pâte pendant 10 minutes.
  • A la fourchette, écrasez en purée les 250g de framboises. Ajoutez ensuite la gelée de groseille, et mélangez.
  • Ajoutez ensuite les oeufs préalablement battus, le porto, la poudre d'amande, le sucre et le sucre vanillé, et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Versez cette pâte à la framboise sur la pâte sablée précuite, et enfournez 20 bonnes minutes.
  • Laissez refroidir un peu, puis décorez à l'aide des 100g de framboises restantes.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc





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