Tarte bakewell aux framboises et amandes

Ingrédients

Pour la pâte sablée:

• 125 g de farine
• 65 g de beurre
• 35 g de sucre glace
• 1 jaune d'oeuf
• 25 ml de lait
• ¼ cuillère à café de vanille en poudre
• 1 pincée de sel

Pour la crème d'amande:

• 150 g de poudre d'amande
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 15 g de farine
• 1 goutte d'extrait d'amande amère
• 1 goutte d'extrait de vanille
• Confiture de framboise
• des amandes effilées