Ptitchef

Tarte amandine aux framboises

Dessert
6 parts
15 min
40 min
facile
750 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7)
    Préparer l'appareil : battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'arôme amande, le rhum, en mélangeant bien à chaque ajout.
    Incorporer la poudre d'amandes, puis finir avec la crème liquide.
    Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette, puis répartir les framboises.
    Recouvrir avec l'appareil.
    Répartir sur le dessus une poignée d'amandes effilées, et enfourner pour 30 mn.
    Au bout de ce temps, répartir la deuxième poignée d'amandes effilées sur le dessus, et remettre au four pour 5 à 10 mn (à surveiller, pour que les amandes dorent).
    Attendre que la tarte soit complètement refroidie pour la sortir du moule.
    Je la préfère servie froide ;-)

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 750Kcal
  • Glucides: 54g
  • Lipides: 45.2g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 31.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

patstel
patstel, 23/05/2014

J'ai mis moins de sucre (100 g) et moitié moins de rhum...un régal

(0) (0) Signaler
mofi, 03/05/2013

À croquer !

(0) (0) Signaler
ploqpier, 19/04/2013

J'essaie ça dimanche

(0) (0) Signaler

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