Ptitchef

Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes.

Dessert
3 parts
20 min
40 min
facile
Une petite dernière pour la route, avec le caramel qui coule en dessous des poires...vraiment à tomber!

Ingrédients

3

La tarte poire amandine avec framboises:

La crème amandine:

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Déroulez votre pâte feuilletée dans votre moule à tarte.Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette
  • Déposez-y les fruits et les morceaux de carambar
  • Dans un saladier, versez la poudre de crème amandine de chez Vahiné.Mélangez-la avec l’œuf entier
  • Ajoutez ensuite le lait de façon progressive.Laissez reposer cette dernière préparation pendant deux minutes.Versez la crème sur les fruits.Garnissez d'amandes effilées.Enfournez pour 40 minutes. Néanmoins, soyez attentifs à votre préparation au bout d'une demi-heure
  • Dans un saladier fouettez l’œuf entier, les jaunes, le sucre semoule et l'extrait vanille.Incorporez petit à petit la maïzena toujours en fouettant.Faites bouillir le lait et versez le mélange précédent hors du feu. Mélangez
  • Incorporez le beurre en cubes et ajoutez la poudre d'amandes.Remettez la préparation sur feu doux. Remuer jusqu'à une petite ébullition.Quand la crème est froide, versez-la sur pâte et les fruits
C Cuisine.... émois!

Photos

Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes., photo 1
Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes., photo 2
Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes., photo 3
Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes., photo 4
Tarte poire et framboise amandine prête en 5 minutes., photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!Nos recettes prêtes en moins de 15 minutesNos recettes prêtes en moins de 15 minutesCe gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!Ce gâteau d'anniversaire est hyper facile et original: tentez-le!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez