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Tarte mûres et framboises

Dessert
8 parts
30 min
25 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

cats

P1210144

P1210143

P1210139

P1210145

P1210148

P1210151

Vite une petite pâte brisée

125 gr de beurre

250 gr de farine

un peu de sel

1 jaune d'œuf

Pour la garniture

400gr de mures et framboises mélangées

2 œufs

25 cl de crème fraiche allégée

2 c à soupe de sucre fin

un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance

Ensuite après avoir laissé reposer 1 heure cette pâte maison, l'étendre dans un moule rond

Disposez mûres et framboises

Puis faire une préparation avec 2 oeufs battus et 25 cl de crème allégée.

Ajoutez 2 c à soupe de sucre

Faire cuire à four préchauffé 180° pendant 20 à 30 mn environ.

Dégustez tiède ou froid....C'est vous qui voyez....

Préparation

  • La mûre et la framboise...pour émoustiller nos papilles

    cats

    P1210144

    P1210143

    P1210139

    P1210145

    P1210148

    P1210151


    Quelques mûres et framboises offertes par ma chère amie Martine

    Une envie de tarte ?

    Vite une petite pâte brisée

    125 gr de beurre

    250 gr de farine

    un peu de sel

    1 jaune d'œuf

    un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance


    Ensuite après avoir laissé reposer 1 heure cette pâte maison, l'étendre dans un moule rond

    Disposez mûres et framboises

    Puis faire une préparation avec 2 oeufs battus et 25 cl de crème allégée.

    Ajoutez 2 c à soupe de sucre

    Faire cuire à four préchauffé 180° pendant 20 à 30 mn environ.

    Dégustez tiède ou froid....C'est vous qui voyez....

    un peu d'eau jusqu'à obtention d'une jolie pâte de bonne consistance


    Ensuite après avoir laissé reposer 1 heure cette pâte maison, l'étendre dans un moule rond

    Disposez mûres et framboises

    Puis faire une préparation avec 2 oeufs battus et 25 cl de crème allégée.

    Ajoutez 2 c à soupe de sucre

    Faire cuire à four préchauffé 180° pendant 20 à 30 mn environ.

    Dégustez tiède ou froid....C'est vous qui voyez....

Photos

tarte mûres et framboises, photo 1tarte mûres et framboises, photo 2tarte mûres et framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc

Questions:






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