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Tarte aux framboises et mures sauvages

Dessert
8 parts
30 min
10 min
moyen
265 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

-500g de framboises

-500g de mûres sauvages

-250g de mascarpone

-3 c à soupe de sucre

-10cl de crème liquide

-un peu de sucre glace

Préparation

  • Etalez votre pâte sablée, piquez le fond et la faire cuire à blanc 10 à 15 minutes.

    Mixez quelques framboises et quelques mûres avec le mascarpone, le sucre et la crème liquide.

    Vous obtenez une belle couleur de fruits des bois.

    Une fois que votre pâte est sortie du four laissez-la refroidir avant d'étalez la mousse dessus.

    Déposez ensuite vos framboises et mûres a votre guise pour remplir la tarte.

    Reservez au réfrégirateur jusqu'au momen de servir.

    Juste avant de servir parsemez un peu de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 204g
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Jurançon douxSud-Ouest, Blanc



Commentaires des membres:

03/08/2013

J'essaie de suite. Merci

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