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Gratin de fruits rouges (framboises et mûres)

Autre
2 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
40 cl de crème

50 g de sucre

4 jaunes d’oeuf

Framboises et mûres

2 cuillères à soupe d'extrait de vanille liquide

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Égoutter les fruits.
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  • Incorporer la crème.
  • Mettre les fruits dans des ramequins.
  • Recouvrir de la préparation à base de crème.
  • Mettre au four pendant 8 à 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

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