Ptitchef

Gratin de framboises

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400g de framboises congelés

100g de sucre

2 œufs

1 yaourt à la vanille ; 3CS de fromage blanc o%

20g de poudre d'amandes

Arôme d'amande amère

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C. Battre les 2 oeufs avec le sucre. Quand le mélange devient mousseux, ajouter la poudre d'amandes puis le yaourt et l'extrait d'amande.

    Dans un plat à gratin, verser la moitié de la préparation. Répartir les fruits rouges dessus.

    Recouvrir avec le reste de la préparation) Enfourner pour 30min.
    Servir bien frais.

Photos

Gratin de framboises, photo 1Gratin de framboises, photo 2Gratin de framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

Murielda, 16/12/2013

Succulente!!

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philou410, 19/10/2012

Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt

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20/07/2012

Tres bon

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14/07/2012

Excellent!!!facile & très bon, à refaire

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06/07/2012

Miam miam

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04/07/2012

Je pense que ce serait bien meilleur avec des framboises fraîches plutôt que congelées. Je vais essayer avec du yaourt (nature), du Mascarpone, (n'ayant pas de fromage blanc)ça devrait être plus onctueux. Je n'ai pas d'arôme amer, tant pis, les fruits seront suffisamment parfumés. Je vais peut-être essayer avec de la noix de coco en remplacement de la poudre d'amande (il m'en manque aussi).

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patouuu, 08/11/2010

Humm tu nous mets en appétit

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figo, 04/11/2010

Tres bon

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