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Gratin de framboises et clémentines parfumé à la rose

Dessert
2 parts
10 min
10 min
facile
Un gratin de fruits sans oeufs et très light !

Ingrédients

Nombre de parts: 2

environ 40 framboises

1 cuillère à café d’édulcorant liquide

10 cl de lait

1 cuillère à soupe de crème de riz

2 cuillères à café de sirop de rose

1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°, 20 minutes.
  • Epluchez les clémentines et séparez les quartiers.
  • Dans un saladier mélangez le lait avec la crème de riz, l’édulcorant liquide et le sirop de rose.
  • Dans un ramequin à crème brûlée alternez quartiers de clémentines et framboises.
  • Versez la moitié de la préparation , saupoudrez d’une cuillère à café de sucre roux.
  • Préparez le deuxième gratin et mettez-les au four pendant 10 minutes.
  • Sortez les gratins du four et laissez les refroidir 10 minutes avant de les déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc





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