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Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin

Dessert
10 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • On commence par étaler les framboises au fond de chaque moule (des moules à crème brûlée).
  • On bat les œufs avec le sucre, puis on leur ajoute la farine et le sel.
  • On verse doucement le lait et la crème et on mélange bien. On ajoute la liqueur.
  • On mélange et on verse dans les moules.
  • Mettre le tout au four pour 35 minutes à 190°.
  • Laisser refroidir.

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Photos

Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin, photo 1
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin, photo 2
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin, photo 3
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin, photo 4
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






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