Pancake à la farine de sarrasin

Ingrédients

• 200 g de farine de blé
• 120 g de farine de sarrasin
• 50 g de sucre
• 2,5 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 50 cl de lait
• 4 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 gros oeuf