Ptitchef

Pancakes aux flocons d'avoine

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile
447 Kcal

Ingrédients

6

Pour le lait ribot :

Préparation

  • Faire le lait ribot, on mélange donc le lait et le jus de citron et laisser le reposer environ 5 à 10 minutes.
  • Dès que le lait est caillé, mélangez le avec les flocons d'avoine, et on le laisse une nuit au frigo, afin que les flocons ramollissent.
  • Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sel et la levure.
  • Rajoutez au mélange lait, flocons, l'oeuf, l'huile et le beurre fondu.
  • Versez la préparation liquide dans la sèche, en plusieurs fois. Bien remuer.
  • Laissez reposer à température ambiante pendant environ 30 minutes.
  • Pour la cuisson, on fait chauffer une poêle avec un peu d'huile et on verse un peu de pâte dessus. On retourne le pancake dès que des petites bulles apparaissent à la surface.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 447Kcal
  • Glucides: 45.6g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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