Ptitchef

Les gaufres croustillantes et moelleuses à la fois

Autre
6 parts
15 min
5 min
facile
780 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.86 (0.81€/part)

Préparation

  • Préparer le levain: diluer dans 20 cl de lait froid la levure.
  • Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et ajouter le levain. Mixer le tout et ajouter le beurre fondu.
  • Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume. Mélanger une dernière fois au fouet et laisser lever la pâte encore 5 minutes.
  • Faire chauffer l'appareil à gaufres. Beurrer le des 2 côtés.
  • Remplir d'une louche de pâte. Il ne faut pas ouvrir l'appareil tant qu'il y a encore de la vapeur.
  • Laisser cuire environ 4 à 5 minutes jusqu'à ce que les gaufres prennent une jolie couleur dorée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)
Calories: 780Kcal
  • Glucides: 66.7g
  • Lipides: 47.8g
  • Gras sat.: 29.6g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

31/03/2013

Elles sont très bonne....Miam

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres! Il faut absolument que vous goûtiez à cette recette de gaufres! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez