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Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
780 Kcal
C'est un gâteau moelleux et surtout bien parfumé grâce à la vanille présente sous deux formes: graines et liquide.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
175 g de sucre de canne


2 cuillères à soupe de vanille liquide

Les graines d'une gousse de vanille

25 cl de crème fraîche liquide (35% de MG)

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Battre les œufs avec le sucre pendant 2 minutes pour obtenir un mélange épais.
  • Ajouter les graines de vanille, la vanille liquide et la crème fraîche. Bien mélanger.
  • Tamiser la farine et la levure chimique. Les ajouter au mélange précédent.
  • Beurrer et fariner un moule à manquer de 24 cm.
  • Verser la pâte et enfourner pendant 30 minutes à 200°C.
T Tout un régal !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 248g
Calories: 780Kcal
  • Glucides: 106.3g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 16.5g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 54.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 34

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre, photo 1Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre, photo 2Gâteau à la vanille et à la crème fraîche - sans beurre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

16/10/2013

Moelleux et juste parfaitement léger pour une pause goûter

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
05/06/2013

Merci

(0) (0) Signaler
25/07/2012

C'est nul

(0) (0) Signaler

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