Ptitchef

Quatre quarts à la crème fraiche...

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile
403 Kcal
Ici, on remplace simplement le beurre par de la crème fraiche, sinon le principe reste le même. La drôle de couleur, c'est juste un peu de chocolat en poudre que j'ai ajouté à la pâte, et qu'on ne sent pas vraiment, quoiqu'il ajoute un petit parfum sympathique..

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de crème fraiche

200 g de farine

200 g de sucre


1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique.

Préparation

  • Mélanger la crème avec le sucre, ajouter les oeufs, puis la farine, la levure et le sel.
  • Cuire dans un grand moule à cake au four th.5 jusqu'à ce que le gâteau soit bien gonflé, et qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.
  • Laisser totalement refroidir avant de déguster... tartiné de confiture d'oranges !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 135g
Calories: 403Kcal
  • Glucides: 57.6g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 34.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Quatre Quarts à la Crème Fraiche..., photo 1Quatre Quarts à la Crème Fraiche..., photo 2Quatre Quarts à la Crème Fraiche..., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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