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Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /sour cream coconut cake

Dessert
6 parts
5 min
1 heure
facile
Ce cake est moelleux et parfumé à la noix de coco.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 verre de noix de coco râpé (peut être remplacé par des noix concassées)

1 1//2 cuillères à café de cannelle

2 verres de sucres


200 gr de beurre

1 sachet de levure chimique

250 ml de crème fraîche épaisse = 1 1/5 verre

3 verres de farine

½ verre de lait

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Placer tout les ingrédients au robot culinaire et mélanger bien.
  • Verser la pâte dans un moule à cake graissé et mettre au four préchauffé 180° durant 1 heure.

Photos

Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /Sour cream coconut cake, photo 1Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /Sour cream coconut cake, photo 2Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /Sour cream coconut cake, photo 3Gâteau à la noix et coco et à la crème fraiche /Sour cream coconut cake, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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