Dans un saladier mélanger la semoule, l'huile, le jus d'orange, le sucre et la noix de coco. Ajouter la levure en dernier lieu. Bien beurrer le moule, verser dessus le mélange. Faire cuire au four à 180° C. Quand le dessus est doré retirer du four. (Chez moi ça a pris 30 mn environ) Piquer le gâteau et arroser de jus d'orange. Laisser refroidir, napper de confiture diluée (prune pour moi) et parsemer de noix de coco. Une fois le gâteau bien refroidi découper en losanges et mettre dans des caissettes ou servir simplement en tranches.
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La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques!
Commentaires des membres:
Moi je l arrose avec du sirop
Bonne
Hummmmm ! avec un bon thé ......
J'adoreeeeeeeeeee !
Le gateau est bon mais il faut à la sortie du four arroser avec le jus d'orange