Ptitchef

Semoule à la noix de coco

Dessert
4 parts
5 min
8 min
facile
Des petits moelleux tout coco…

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 ml de lait de coco

200 ml de lait

100 gr de semoule fine

4 cuillères à soupe de sucre

40 gr de noix de coco râpée

Beurre et coco râpée pour les ramequins

Préparation

  • 1) Beurrer 4 ramequins et saupoudrer les parois de coco râpée.

    2) Dans une casserole faire chauffer à feux doux le lait et le lait de coco. Dès l’ébulittion verser la semoule en pluie et mélanger avec une cuillère en bois. Cuire pendant 8 minutes tout en mélangeant.

    3) Retirer la casserole du feu, ajouter le sucre, la noix de coco râpée, et bien remuer. Répartir la préparation dans les ramequins.

    4) Placer au réfrigérateur. Au moment de servir, démouler sur des assiettes et parsemer de noix coco râpée.

Photos

Semoule à la noix de coco, photo 1
Semoule à la noix de coco, photo 2
Semoule à la noix de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/03/2014

Zaime bcp

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