Ptitchef

Blancs d'oeufs en trop = rochers à la noix de coco

Autre
6 parts
10 min
15 min
facile
199 Kcal
Ils sont croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un vrai délice!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150g de noix de coco

150g de sucre

2 blancs d’oeufs

1,5 cuillère a café de compote de pommes

Préparation

  • Mélanger les blancs d’œufs et le sucre en poudre, faites chauffer au bain marie jusqu'à ce que la préparation atteigne 50°
  • Ôter du feu, ajouter la compote et la noix de coco et mélanger
  • Façonner de petites pyramides sur une plaque de papier sulfurisé et faites cuire environ 15 minutes à 240°
M Mes ptites gourmandises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 61g
Calories: 199Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 1.9g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge





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