Oeufs à la neige coco

Ingrédients

• 4 blancs d'oeufs
• 2 cs de sucre glace
• 1 pincée de sel
• 2 cs de noix de coco rapée
• Pour la crème
• 4 jaunes d'oeufs
• 30 cl de lait de coco
• 15 cl de lait
• 50 g de sucre en poudre
• 1 cc de Maïzena