Petites crèmes aux œufs

Name: Petites crèmes aux œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait entier; 15 cl de crème liquide; 1 sachet de sucre vanille (ou 1 c à s de sucre et une gousse de vanille); 4 oeufs; 80g de sucre

Dessert

facile

55 min

171 Kcal

Un classique qu'on adore faire, refaire et surtout manger !!

Ingrédients

50 cl de lait entier
15 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanille (ou 1 c à s de sucre et une gousse de vanille)
4 oeufs
80g de sucre

Coût estimé: 2.58€ (0.32€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson45 min

Préchauffez le four à 150°c. Portez le lait a ébullition avec la crème liquide et le sucre vanille.
Dans un saladier fouettez 4 oeufs avec le sucre puis versez le lait aromatisé en fouettant.
Répartissez la préparation dans des ramequins, posez les dans un plat allant au four rempli au tiers d'eau chaude et enfournez pour 45 minutes selon le four piquer avec un couteau il faut que la lame ressorte propre.
Laisser refroidire et mettez au frais avant de servir

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 171Kcal

Glucides: 15.5g
Lipides: 9.6g
Gras sat.: 5.6g
Protéines: 5.6g
Fibres: 0g
Sucre: 15.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

À savoir

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EElise13

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Questions

Bonjour. Etant actuellement en pre diabete estce que je peux remplacer le sucre par du stevia ? Merci Liliane

Bonjour Liliane, oui, vous pouvez remplacer le sucre par de la stévia dans cette recette. Ajustez la quantité selon votre goût, car la stévia est plus sucrée. Cela rendra votre dessert plus adapté au pré-diabète. Bon appétit !

Bonjour. Merci pour cette recette. Combien de temps peut-on les conserver au frigo svp ? Merci d'avance. Cordialement

Bonjour ! Vous pouvez conserver ces petites crèmes aux œufs au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours, bien couvertes. Pensez à les sortir un peu avant de servir pour qu'elles retrouvent toute leur onctuosité. Bon appétit !

Combien de temps se gardent les cremes au réfrigérateur ? Merci

Les petites crèmes aux œufs se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pensez à les couvrir pour préserver leur fraîcheur et leur texture délicate. Bon appétit !

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

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