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Crème aux oeufs

17 recettes

La crème a ux oeufs est un dessert léger et facile à réaliser, parfait pour compléter un repas d'une petite touche sucrée. En mode crème brûlée avec un peu de vanille et de sucre à faire roussir au grill, ou à déguster froide après une simple préparation en mode crème anglaise, la crème aux oeufs ringardise tous les yaourts en un clin d'oeil !

Recette Crèmes aux oeufs et lait de coco

Crèmes aux oeufs et lait de coco

(54 votes) , (13) , (1147)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 266 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 75 g de cassonade 20 cl de lait de coco 1 c. à soupe d’extrait de fleur d’oranger Du sucre glace...
Recette Cremes aux oeufs et caramel au beurre sale

Cremes aux oeufs et caramel au beurre sale

(26 votes) , (11) , (2928)
Dessert facile 55 min 172 kcal
Ingrédients: 3 oeufs, 500 ml de lait, 1 càc de vanille liquide 100 gr de sucre, + caramel au beurre salé de chez P'tit Zef...
Recette Crème de maïs et son oeuf mollet

Crème de maïs et son oeuf mollet

 
Entrée facile 24 min 290 kcal
Ingrédients: 200 g de maïs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 1 cuillère à café de poudre Retour des Indes 4 oeufs gros sel...
Recette Crème de chou fleur aux cèpes et oeuf poché à 65°c

Crème de chou fleur aux cèpes et oeuf poché à 65°c

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un ½ chou fleur Un ½ cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fluide 6 oeufs 150 g de jeunes cèpes Sel, poivre, estragon...
Recette Creme de pois chiches et oeuf poche dans une poche...

Creme de pois chiches et oeuf poche dans une poche...

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive de truffe argan sésame des épices 4 oeufs -...
Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(20 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème aux oeufs - recette de grand-mère

Crème aux oeufs - recette de grand-mère

(53 votes) , (19) , (275)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 5 m 219 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre Sucre vanillé 3 oeufs...
Recette Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

(21 votes) , (8) , (613)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 222 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait entier 1 gousse de vanille 7 oeufs 200 g de sucre en poudre 5 cl de rhum 1 pincée de sel...
Recette Crème brûlée à la vanille aux oeufs frais

Crème brûlée à la vanille aux oeufs frais

(19 votes) , (9) , (2300)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 5 m 407 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs bio ou extra frais 100 g de sucre en poudre 20 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide entière 1 gousse de vanille Cassonade p...
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Recette Crème aux oeufs ananas/coco

Crème aux oeufs ananas/coco

(11 votes) , (3) , (67)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: > 2 oeufs + 2 jaunes > 1 boite d'ananas au sirop > 50g de noix de coco râpée > 1/2 litre de lait > 80 g sucre > 1 sachet sucre vanillé ...
Recette Crème aux oeufs de la grand-mère de fanny

Crème aux oeufs de la grand-mère de fanny

(4 votes) , (2) , (61)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 519 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait cru 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Comment cuire des œufs durs parfaitement?

Comment cuire des œufs durs parfaitement?

(9 votes)

Etant l'une des cuissons des œufs les plus courantes, les œufs durs sont incontournables de la cuisine. Mais à qui ce n'est pas déjà arrivé de trop cuire l’œuf? Ou de les voir se fissurer? Voyons ensemble comment faire des œufs durs à la perfection!

Recette Creme aux oeufs sur son lit de caramel au beurre sale

Creme aux oeufs sur son lit de caramel au beurre sale

(1 vote) , (1) , (279)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 238 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé: 100 g de sucre 25 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la crème aux oeufs: 6 oeufs 110 g de sucre 2 sachets d...
Recette Crème de lait concentré aux oeufs

Crème de lait concentré aux oeufs

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 217 kcal
Ingrédients: 200 g de lait concentré sucré 120 g de lait demi-écrémé 1/2 cuillères à soupe de maïzena 2 oeufs...
Recette Crème aux oeufs à la pistache

Crème aux oeufs à la pistache

 
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 177 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250 ml de lait 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 1 cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches concassées...
Recette Crème aux oeufs à l'orange confite

Crème aux oeufs à l'orange confite

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 222 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de sucre 370 g de lait 90 g de crème liquide entière 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 5 goûtes d'extrait d'orange 3 cuillères à...
Recette Crême aux oeufs agrumes et grand marnier

Crême aux oeufs agrumes et grand marnier

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 227 kcal
Ingrédients: 2 oeufs entiers 20 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait entier 100 g de sucre en poudre 1 bonne cuillère à soupe de grand marnier 10 cl de jus d...
Recette Crème fondante aux oeufs et sa gelée de fleurs d'hibiscus

Crème fondante aux oeufs et sa gelée de fleurs d'hibiscus

Dessert moyen 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf 50 cl de lait entier 80 g de sucre en poudre La gelée: 1 grosse pincée de fleurs d'hibiscus séchées (dispo en magasin ...
Recette Creme aux oeufs de ma grand mere

Creme aux oeufs de ma grand mere

(1 vote) , (6)
Dessert facile 1 h 25 m 294 kcal
Ingrédients: 10 oeufs 250grs de sucre 1l de lait entier sucre pour le caramel (10cl d'eau pour 300gr de sucre )...


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