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Creme aux oeufs de ma grand mere

Dessert
8 parts
25 min
1 heure
facile
278 Kcal
à couper au couteau
que des oeufs et du lait

Ingrédients

8

Préparation

  • Faire chauffer le lait (ne pas bouillir)
    pendant ce temps melanger 5oeufs entier +5 jaunes d'oeuf avec le sucre
  • Preparer le caramel
  • Verser le lait chaud sur le melange oeufs /sucre
  • Mettre le caramel au fond du moule
    verser la preparation
  • Cuire au four ( bain marie )1heure
  • Attendre que le moule soit refroidi avant de demouler
  • Mettre au refrigerateur
    à deguster frais

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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