Ptitchef

Crème aux oeufs

Dessert
8 parts
10 min
25 min
moyen
222 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
    Faire bouillir quelques minutes dans une casserole, le lait, le sel et la gousse de vanille fendue et grattée.
    Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre, puis ajouter le rhum.
    Retirer la gousse du lait. Verser peu à peu le lait sur les œufs en mélangeant.
    Verser la crème dans des ramequins, cuire au bain-marie 25 minutes environ.
    Puis sortir les crèmes du four et laisser refroidir avant la dégustation.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 29.9g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 29.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

phi84, 27/04/2014

Un régale...

(0) (0) Signaler
chrisguy, 26/06/2013

Hummmm

(0) (0) Signaler
07/04/2013

Facile rapide et très bon merci

(0) (0) Signaler
jsa, 26/01/2010

TRES BON ET VITE FAIT

(0) (0) Signaler
mayaninette
mayaninette, 29/11/2009

J'ai retrouvé les oeufs au lait de ma grand mère et compte bien en faire profiter mes petits enfants c'est simple et délicieux, moi j'ai remplacé par quelques gouttes de vanille liquide.

(0) (0) Signaler
Nathdu21, 25/11/2009

Mummmmmmmmmmmmmmmmm !!!

(0) (0) Signaler
papydaniel
papydaniel, 25/11/2009

Très facile a réaliser
et vite fait

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 25/11/2009

Tout bonnement délicieux la crème aux oeufs.

(0) (0) Signaler
alandelnorte
alandelnorte, 25/11/2009

Facile et fait plaisir a ma fille

(0) (0) Signaler

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