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Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre

Dessert
7 parts
15 min
20 min
facile
146 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
1 litre de lait entier

3 pommes

4 cuillères à soupe de sucre roux

1 yaourt entier nature

un cuillère à café de rhum

vanille en poudre

gingembre en poudre

Préparation

  • On commence par peler et épépiner les pommes. On les coupe en petit dès puis on les place dans une poêle avec un peu de beurre et deux cuillères à soupe de sucre et on fait caraméliser.
  • Quand les pommes commencent à dorer, on ajoute le rhum, la vanille et le gingembre.
  • On laisse cuire encore un peu puis on réserve et on attend que les pommes refroidisse.
  • On mélange ensemble le lait et le yaourt. On ajoute le reste de sucre et on mélange bien.
  • Dans la fond des pots, on place une cuillère à soupe de pommes caramélisée et on verse par dessus le liquide.
  • On place dans la yaourtière sans les couvercles. On programme pour 10 heures.
  • Et on laisse le travail se faire tranquillement. Une fois le programme terminé, on attend que la yaourtière refroidisse.
  • On visse les couvercles sur les pots de yaourts et on place les pots au frais pour au moins 3 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 146Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 2.5g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 23.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre, photo 1
Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre, photo 2
Yaourts aux pommes caramélisées, vanille et gingembre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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