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Gratin de pommes à la vanille

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pomme

3 jaunes d'oeufs

15cl de crème liquide

40g de sucre

1 pincée de vanille en poudre El vanillo

quelques canneberges séchées

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Faire tiédir la crème.
  • Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Verser la crème lentement en battant puis incorporer la vanille
  • Peler et couper une pomme en lamelles et les déposer dans le fond des ramequins.
  • Verser le mélange par dessus puis les canneberges.
  • Cuire 25mn.
L La cuisine de Chris

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





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