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Recette facile de yaourt
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Yaourt au riz vanillé
Yaourt au riz vanillé
Préparation
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Mettre le riz et 50cl d'eau dans une casserole.
Porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 minutes.
Egoutter le riz et le mélanger avec la vanille liquide et 2cc de sucre roux.
Répartir le mélange au fond des pots.Laisser refroidir.
Battre le yaourt et le sucre restant.Ajouter le lait et fouetter énergiquement.
Remplir les pots de cette préparation.
Les mettre dans la yaourtière pour 10H puis les laisser au réfrigérateur pendant 4H au moins.
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Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec
Centre - Val de Loire, Blanc
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