Oeufs cocotte au neufchatel

Name: Oeufs cocotte au neufchatel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs; 2 cuillères à soupe de mascarpone; 1/2 neufchatel; poivre, ciboulette

Plat

facile

35 min

Ingrédients

6 oeufs
2 cuillères à soupe de mascarpone
1/2 neufchatel
poivre, ciboulette

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 200°.
Dans 2 ramequins allant au four, casser 3 oeufs.
Ajouter une cuillère de mascarpone.
Sur chaque ramequin, ajouter 2 tours de moulin à poivre.
Couper le neufchatel en tranches, en enlevant la croûte, répartir le fromage sur les ramequins.
Ciseler quelques brins de ciboulette et les répartir sur les ramequins. Dans un grand plat mettre un fond d'eau et placer au four pendant 10 minutes.
Mettre les ramequins au bain marie dans le plat, et faire cuire 15 minutes.

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