Ptitchef

Oeufs cocotte à l'indienne

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
143 Kcal
Cette recette est idéale pour les soirs de flemme et c'est une autre façon de manger des œufs.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 petites courgettes

4 cuillères à soupe de crème épaisse

1 cuillère à café de curry

Sel et poivre

Préparation

  • Laver les courgettes et couper-les en petits cubes.
  • Faire sauter dans l'huile d'olive les courgettes pendant 10 minutes. Saler et poivrer.
  • Garnir le fond des cocottes avec les courgettes.
  • Mélanger la crème, le curry, le sel et le poivre.
  • Répartir ce mélange sur les courgettes. Casser un œuf dans chaque cocotte, saler et poivrer.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180 C° pendant 20 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (192g)
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

cat, 31/08/2012

Testée ce soir, et approuvée.Merci

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kaky, 23/03/2009

Rien a dire tout simplement delicieux

(0) (0) Signaler
tometlisa, 13/01/2009

Géniale cette recette étant allergique au curry je vais la remplacer par des épices mexicains

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gastonette, 12/01/2009

Ben , tout simple mais excellent !

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