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Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!

Pour un blanc d'oeuf bien moelleux et n jaune extra coulant, il faut à tout prix que vous testiez cette recette d'oeuf mollet ! La cuisson idéale pour des oeuf à glisser ensuite sur une salade, dans un velouté ou carrément sur une tartine avec du saumon et de l'avocat pour le brunch ;-)
Entrée
2 parts
2 min
2 min
5 min
facile
73 Kcal

Video

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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.31 (0.16€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!
    Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
  • Etape 2 - Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!
    Plonger les oeufs dans l'eau bouillante et laisser cuire 5 minutes.
  • Etape 3 - Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!
    Sortir les œufs immédiatement et les plonger dans de l'eau glacée pendant 1 minute environ pour stopper la cuisson.
  • Etape 4 - Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!
    Et voilà, vos œufs mollets sont prêts !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 73Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!, photo 1
Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!, photo 2
Oeufs mollets: un coeur extra coulant et irréstistlble!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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