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Comment cuire un oeuf mollet ?

Name: Comment cuire un oeuf mollet ?
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; Glaçons

Pour un blanc d'oeuf bien moelleux et un jaune extra coulant, il faut à tout prix que vous testiez cette recette d'oeuf mollet ! La cuisson idéale pour des oeuf à glisser ensuite sur une salade, dans un velouté ou carrément sur une tartine avec du saumon et de l'avocat pour le brunch ;-)

Entrée

2 parts

2 min

5 min

facile

73 Kcal

(4.2/5 - 6 votes)
273

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Video

Ingrédients

2 oeufs
Glaçons

Coût estimé: 0.31€ (0.16€/part)

Préparation

Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
Plonger les oeufs dans l'eau bouillante et laisser cuire 5 minutes et 30 secondes.
Sortir les œufs immédiatement et les plonger dans de l'eau glacée pendant 1 minute environ pour stopper la cuisson.
Et voilà, vos œufs mollets sont prêts !