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Oeufs brouillés d'Argenteuil - Ile-de-France

Plat
6 parts
5 min
10 min
facile
140 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Si vous avez la chance d'avoir des asperges fraîches, les faire cuire (après les avoir épluchés).
  • Pour les œufs brouillées, les casser dans un bol, verser dans la poêle beurrée et remuer délicatement sans arrêt. Saler.
  • Arrêter la cuisson quand les œufs sont encore un peu humide pour garder le moelleux.
  • Incorporer des morceaux s'asperge et servir avec les pointes en déco.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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