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Chakchouka aux oeufs

Plat
2 parts
12 min
19 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 poivrons (poivrons sans peau en bocal de verre)

2 tomates coupées en morceaux

1 gousse d'ail

1 oignon (petit)

un peu d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°.
  • Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et ajoutez l'oignon émincé et l'ail pressé.
  • Faire revenir 2 minutes en remuant.
  • Ajoutez dans la poêle,les tomates et les laisser cuire 3 minutes, ajoutez alors les poivrons coupés en lanières.
  • Salez et poivrez et laissez mijoter 15 minutes.
  • Dans des petites cocottes individuelles, répartir les légumes mijotés et creusez un petit puits pour mettre l’œuf.
  • Cassez un œuf dans chaque cocotte.
  • Mettre au four 10 minutes.
  • Le jaune est liquide et le blanc cuit à point.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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