Ptitchef

Oeufs brouillés épicés

Avec une salade, ces tartines se prêtent délicieusement à un repas pour le soir.

Plat
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un saladier, battre les oeufs.
  • Dans un saladier la crème, le sel, le poivre et le safran.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir le cumin, la harissa et la coriandre 1 minute à feu doux.
  • Ajouter la préparation aux oeufs. Poursuivre la cuisson quelques minutes en tournant, jusqu'à ce que les oeufs commencent à prendre.
  • Servir les oeufs brouillés sur les tranches de pain de mie grillées et chaudes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Oeufs brouillés épicés
Oeufs brouillés épicés - photo 2
Oeufs brouillés épicés - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

zouquet
zouquet, 30/01/2016

Excellent pour un petit repas du soir

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
guduline, 20/09/2018

Je n'en avais pas fait, mais maintenant je m'en faire.

(0) (0) Signaler
Lebop, 29/04/2009

!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Œufs durs au air fryer
Œufs durs au air fryer
2 parts
11 min
facile
5 / 5
Recette Oeufs à la coque au air fryer
Oeufs à la coque au air fryer
2 parts
6 min
facile
5 / 5
Recette Flan aux œufs vanille
Flan aux œufs vanille
8 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Coquillettes aux œufs à la coque
Coquillettes aux œufs à la coque
1 parts
11 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Comment cuire des œufs durs parfaitement? Comment cuire des œufs durs parfaitement? Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes ! Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes ! Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez