Oeuf mollet

18 recettes

Pommes de terre au chou au beurre façon colcannon, œuf mollet & sauce hollandaise

(54 votes), (15) , (598)

Plat moyen 20 min 70 min

Ingrédients: 8 pommes de terre (1kg) 1/2 chou blanc (émincé) 100 g de beurre 4 oeufs extra (frais) Ciboulette ciselée (surgelée) Pour la sauce hollandaise :...

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

(9 votes), (3) , (151)

Entrée moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle...

Salade d'asperges poêlées au jambon de parme, oeuf mollet et tomates confites

(4 votes), (26)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1 branch...

Coeur d'artichaut et son oeuf mollet

(31 votes), (7) , (111)

Entrée moyen 15 min 45 min

Ingrédients: pour 4 personnes : 4 artichauts assez gros, 4 oeufs très frais et 1 jaune pour dorer la pâte, 2 oignons, 2 anchois, pâte feuilletée, 2 cs d'huile. sel...

Salade de betterave à la mâche et oeuf mollet

(16 votes), (7) , (1001)

Entrée facile 6 min 7 min

Ingrédients: 1 betterave cuite 150 g de mâche 3 oeufs 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 échalote 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet

(14 votes), (433)

Entrée facile 20 min 356 kcal

Ingrédients: 6 carottes 2 oeufs quelques radis quelques fines tranches de chorizo 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre balsamique blanc une cc de moutarde un peti...

Aspic aux petits pois, olives, herbes fraîches & oeuf mollet à l'agar-agar

(4 votes), (11)

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: 2 oeufs extra frais -Quelques petits pois (une vingtaine) cuits (une dizaine de minutes dans de l'eau ) 4 olives noires dénoyauté coupés en rondelles...

Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

(3 votes), (295)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: un reste de lentilles vertes du Puy cuites 2 oeufs 1 toute petite tranche de foie gras cru...

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Purée figée et oeuf mollet

(2 votes), (5)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 8 patates douces 1 cuillère de crème fixe (pour chantilly) ¼ de verre de lait concentré non sucré Sel Poivre Persil 1 uf par assiet...

Panna cotta de parmesan, oeuf mollet, asperges en éventail, coppa, vinaigre balsamique

(1 vote), (2)

Entrée facile 18 min 325 kcal

Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa vinaig...

Les fentes : un exercice complet pour le bas du corps !

Les fentes permettent de travailler les quadriceps, les fessiers, les ischio-jambiers, les mollets et les lombaires. Un exercice donc très complet pour le bas du corps !

Sauce ceasar .... version salade ceasar et version oeuf mollet

(1 vote), (10)

Entrée facile 30 min 829 kcal

Ingrédients: 1 gousse d'ail 1 oeuf semi mollet 1 cuillère à café d'huile d'olive environ 80 ml d'huile 2 cuillère à café de sauce worcestershire 1 cuillère à café...