Salade d'asperges poêlées au jambon de Parme, œuf mollet et tomates confites Platfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1 branche de thym émiettée copeaux de parmesan faits à l'aide d'un économe mesclun vinaigrette au pesto (1 cuillère à café de pesto, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel & poivre) huile d'olive sucre, sel & poivre
