Tortillas avec tomates et oeufs

Ingrédients

• 4 tomates
• 1 poivron vert
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 1 citron
• 2 cuillères à café d'origan
• 2 cuillères à café de piment doux
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 6 oeufs
• du gruyère râpé
• des tortillas de maïs
• sel et poivre