Ptitchef

Tortillas de blé

Accompagnement
8 parts
15 min
15 min
12 min
facile
149 Kcal
Habituellement achetées en commerce, réalisez vous-même vos tortillas de blé ! Très faciles à faire, elles seront la base de nombreuses recettes savoureuses à partager avec toute la famille : fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas...
Suivez pas à pas la réalisation de ces tortillas 100% faite maison et garnissez-les selon vos envies ;-)

Video

YouTube

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tortillas de blé
    Mélanger la farine et la levure. Ajouter la pincée de sel, l'huile de colza et l'eau tiède. Pétrir la pâte à la main et former une boule.
  • Etape 2 - Tortillas de blé
    Laisser reposer 15 minutes à température ambiante sous un torchon. Fariner la pâte et la couper en 8 morceaux. Rouler les morceaux en boules et les étaler finement.
  • Etape 3 - Tortillas de blé
    Faire cuire les tortillas dans une poêle chaude : 1 minute environ pour la première face et 30 secondes environ pour la deuxième face.
  • Etape 4 - Tortillas de blé
    Disposer les tortillas dans un torchon et réserver pour les déguster en tacos.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tortillas de blé, photo 1
Tortillas de blé, photo 2

Questions:

Bonsoir est ce que je peux vous pouvez me donner une autre farine avec des fibres svp merci

Réponse:

Bonjour, vous pouvez essayer de faire cette recette avec une farine complète si vous le souhaitez mais vous n'obtiendrez surement pas le même rendu.




Commentaires des membres:

Chris13, 04/08/2019

Très bonne recette ! Cuisinées après en fajitas, mes convives se sont régalés !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tortillas de blé à ma façon...
Tortillas de blé à ma façon...
4 parts
23 min
facile
Recette Tortillas de blé maison
Tortillas de blé maison
12 parts
1 h 15 m
facile
3.5 / 5
Recette Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
4 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Tortilla aux chips super rapide
Tortilla aux chips super rapide
2 parts
10 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les tortillas de blé vont réinventer votre quotidien avec ces recettes! Les tortillas de blé vont réinventer votre quotidien avec ces recettes! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger! Wraps: nos 15 meilleures recettes pour un sandwich léger!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez