Ptitchef

Tortillas de blé

Accompagnement
8 parts
15 min
15 min
12 min
facile
149 Kcal
Habituellement achetées en commerce, réalisez vous-même vos tortillas de blé ! Très faciles à faire, elles seront la base de nombreuses recettes savoureuses à partager avec toute la famille : fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas...
Suivez pas à pas la réalisation de ces tortillas 100% faite maison et garnissez-les selon vos envies ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 gr farine de blé

1 pincée de levure chimique

1 pincée de sel

4 c. à soupe d'huile colza

10 cl d'eau

Préparation

  • Etape 1 - Tortillas de blé
    Mélanger la farine et la levure. Ajouter la pincée de sel, l'huile de colza et l'eau tiède. Pétrir la pâte à la main et former une boule.
  • Etape 2 - Tortillas de blé
    Laisser reposer 15 minutes à température ambiante sous un torchon. Fariner la pâte et la couper en 8 morceaux. Rouler les morceaux en boules et les étaler finement.
  • Etape 3 - Tortillas de blé
    Faire cuire les tortillas dans une poêle chaude : 1 minute environ pour la première face et 30 secondes environ pour la deuxième face.
  • Etape 4 - Tortillas de blé
    Disposer les tortillas dans un torchon et réserver pour les déguster en tacos.

Video

YouTube

Photos

Tortillas de blé, photo 1Tortillas de blé, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 45g
Calories: 149Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tortillas de blé mexicaine maison
Tortillas de blé mexicaine maison
1 parts
31 min
facile
3 / 5
Recette Tortillas de blé à ma façon...
Tortillas de blé à ma façon...
4 parts
23 min
facile
Recette Tortillas de blé maison
Tortillas de blé maison
12 parts
1h15m
facile
3.5 / 5
Recette Tortilla aux chips super rapide
Tortilla aux chips super rapide
2 parts
10 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Wraps, fajitas, quesadillas : 7 recettes avec des tortillas de blé !Wraps, fajitas, quesadillas : 7 recettes avec des tortillas de blé !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez