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Oeuf en cocotte de pain

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Oeuf en cocotte de Pain
  • (4.15/5 - 140 votes)
  • 41
  • 1786
Oeuf en cocotte de Pain
 
Simple, très bon & économique !.. Et en plus cela se mange avec les mains.. ;)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 Pains (Petits)

4 Tranches de Poitrines (fumées)


1/6 de Chorizo (fort)

4 Tranches de Saint Albray

4 càs de Crème épaisse

Sel

Préparation

  • Pré-chauffer le four à 180 C° puis, couper dans les petits pains bien à plat.
  • Dans l'ordre, y mettre dans le fond du sel et poivre, y mettre une tranche de poitrine fumée dans la longueur du pain en laissant bien ressortir de chaque côté, une cuillère à soupe de crème épaisse, des dés de Chorizo fort, une tranche de Saint Albray et casser un oeuf.
  • Rabattre la tranche de poitrine fumée sur le côté du petit pain ou sur l’œuf directement..
  • Mettre vos petits pains sur une plaque et directement au four pendant 10 mins maximum, aller vérifier la cuisson dès 7 mins ;)
  • Très bon appétit ! ;)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc


Commentaires des membres (41):

07/03/2014

Un peu trop salé, je pense qu'il vaut mieux faire cuire les tranches de poitrines avant et l'oeuf pas pratique à maintenir sur le pain ;)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
01/06/2015

Excellent avec une petite salade. Laissez aller votre imagination pour d'autres déclinaisons. Merci. Merci !!!!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Caco19
Caco19, 25/02/2014

Très bonne idée, ça change des œufs en cocotte classiques. ça me donne bien envie d'essayer pour ce soir !

(0) (0) Abuse
Syssie
Syssie, 25/02/2014

Cette recette me plaît bien et votre blog est magnifique bravo
je vais prendre le temps d'y faire un tour

(0) (0) Abuse
fannybab57, 03/03/2014

Super avec une salade pour un dimanche soir
j'adore ces repas tartines ou bruscetta

(0) (0) Abuse
bribay, 26/02/2014

Nous avons manger ça en entrée pour un soir avec un peu de salade c'est super .

(0) (0) Abuse
Lebop, 27/02/2014

Vraie cuisine de ménage simple, savoureuse, roborative. On en redemande!

(0) (0) Abuse
25/02/2014

C'est super bon est simple a faire. merci pour cette merveilleuse recette

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jdidi, 25/02/2014

Pas encore essayé mais très bonne idée ludique et simple

(1) (0) Abuse
thérèse, 25/02/2014

Facile a faire ressemble a une pizza mais plus savoureuse

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