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Ragoût d'oeufs de Mimie.....

...pour les jours maigres et fins de mois difficiles...
Plat
3 parts
10 min
25 min
facile
503 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.26 (1.75€/part)

Préparation

  • Dans l'huile chaude vous mettez vos lardons ou dès de jambon crus et faire rissoller ensuite mettre l'ail avec le persil hachés, laisser un peu roussir mais pas trop ajouter les pommes de terre juste à rissoler un peu 5 mn pour qu'elles prennent le goût .
  • Couvrez d'eau salez poivrez et laisser cuire à feu doux 10 / 15 mn dans votre cocotte minute.
  • Quand ça siffle mettre les 6 oeufs durs coupés en deux sur la préparation recouvrir à nouveau et laissez cuire 5 mn.

L LA VIE DES PIGNOUS

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 25g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Ragoût d'oeufs de Mimie....., photo 1
Ragoût d'oeufs de Mimie....., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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