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Saute de porc au paprika

Plat
3 parts
10 min
60 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g sauté de porc


100 g lard fumé coupé en lardons



1 cuillère à café paprika

1/2 cuillère à café piment doux

1/2 verre de vin blanc

250 ml coulis de tomate

2 cuillères à soupe d'huile

sel

poivre

Préparation

  • Etape 1 - SAUTE DE PORC AU PAPRIKA
    Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle contenant l'huile chaude.Ajoutez le lard et laissez dorer quelques minutes.
  • Ajoutez la viande coupée en petits cubes et le poivron coupé en lanières.
  • Etape 3 - SAUTE DE PORC AU PAPRIKA
    Cuire 10 minutes et ajoutez le vin ,le coulis de tomate sel,poivre et les épices.
  • Etape 4 - SAUTE DE PORC AU PAPRIKA
    Cuire 40 minutes à feu doux et ajoutez les pommes de terre,poursuivre 20 minutes la cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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