Saute de porc au paprika

Name: Saute de porc au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g sauté de porc; 4 pommes de terre; 100 g lard fumé coupé en lardons; 1 oignon; 1 poivron; 1 cuillère à café paprika; 1/2 cuillère à café piment doux; 1/2 verre de vin blanc; 250 ml coulis de tomate; 2 cuillères à soupe d'huile; sel; poivre

Plat

3 parts

10 min

60 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

500 g sauté de porc

4 pommes de terre

100 g lard fumé coupé en lardons

1 oignon

1 poivron

1 cuillère à café paprika

1/2 cuillère à café piment doux

1/2 verre de vin blanc

250 ml coulis de tomate

2 cuillères à soupe d'huile

sel

poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle contenant l'huile chaude.Ajoutez le lard et laissez dorer quelques minutes.
Ajoutez la viande coupée en petits cubes et le poivron coupé en lanières.
Cuire 10 minutes et ajoutez le vin ,le coulis de tomate sel,poivre et les épices.
Cuire 40 minutes à feu doux et ajoutez les pommes de terre,poursuivre 20 minutes la cuisson.