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Sauté de Porc façon Marengo

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Préparation de la viande :
    Coupez la viande en cube et la faire revenir dans la sauteuse. Réservez les.
  • Préparation des légumes :
    Épluchez l’oignon et coupez le finement.
  • Puis faire le faire dorer à feu doux dans la sauteuse.
  • Puis ajoutez la farine, le concentré tomate et le vin blanc. Bien mélanger le tout.
  • Cuisson :
    Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
  • Et ajouter les champignons égouttés en fin de cuisson.

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Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
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