Côtes de porc massalé.

Name: Côtes de porc massalé.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuillères à soupe miel; 1 petit oignon; 1 gousse d' ail; 2 cuillères à soupe massalé; 6 cuillères à soupe huile; 4 cuillères à soupe sauce soja; 4 côtes de porc.

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Plat

moyen

35 min

Ingrédients

4 cuillères à soupe miel
1 petit oignon
1 gousse d' ail
2 cuillères à soupe massalé
6 cuillères à soupe huile
4 cuillères à soupe sauce soja
4 côtes de porc.

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Éplucher ail et oignons, les découper.
Dans un plat les mélanger avec les autres ingrédients sauf le miel et y faire mariner les côtes de porc en les retournant de temps en temps.
Cuire au barbecue en les saisissant d'abord, puis en les faisant cuire tout doucement afin que le miel ne caramélise pas trop la viande.
On peut les servir avec des pommes de terre au four accompagnées d'une crème-ciboulette, d'un risotto, de pâtes, d'une salade aussi.

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Questions

Bonjour, Pourriez-vous me dire quand est-ce que l'on rajoute le miel, merci Michèle

Bonjour, désolée de la réponse plus que tardive, mais aucune notification de question m'a été envoyée.
Ce,site est vraiment pénible, il ne recopie pas les recettes dans leur intégralité; sur la recette initiale de mon blog c'est précisé.
Le miel s'ajoute lorsque la viande est bien saisie.
Encore toutes mes excuses pour cette réponse qui arrive plus de 4 ans après.

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