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Recette facile aux oeufs
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^^les oeufs à la neige façon flexipan^^
^^Les oeufs à la neige façon flexipan^^
Voici une recette simple et rapide qui va beaucoup plaire aux enfants !
Préparation
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Placez vos empreintes sur la plaque perforée
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Préchauffez votre four à 120°C
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Montez les blancs en neige très fermes en incorporant une pincée de sucre au départ, ajoutez le reste petit à petit
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Ajoutez les 20 g de sucre restant à la fin pour bien serrer les blancs
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Garnissez-en les empreintes à la cuillère ou à l'aide d'une poche à douille
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Faites cuire 12/15 minutes environ. Vérifiez la cuisson
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Démoulez après complet refroidissement
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