Ptitchef

Oeufs à la neige

17 recettes
Recette Oeufs à la neige faciles et rapides à réaliser

Oeufs à la neige faciles et rapides à réaliser

(8 votes), (2) , (75)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: pour les oeufs en neige 5 blancs d' oeufs 60 gr de sucre semoule 250 gr de noix de coco râpée pour la crème anglaise 2 jaunes d'oeufs 35 gr de...
Recette Oeufs à la neige à la crème pistache

Oeufs à la neige à la crème pistache

(1 vote), (1) , (21)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : pour les îles flottantes: 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 filet de jus de citron . La crème anglaise : 450ml de lait -...
Recette Œufs à la neige au caramel

Œufs à la neige au caramel

(28 votes), (6) , (1487)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 CS de maïzena 200 g de sucre une gousse de vanille 1 pincée de sel...
Recette Oeufs à la neige par christophe michalak

Oeufs à la neige par christophe michalak

(8 votes), (20)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 191 kcal
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel pralin (pour l'enrobage) Pour la crème anglaise: 125 ml de lait 125 ml de crème liqu...
Recette Oeufs à la neige au coulis de fraises

Oeufs à la neige au coulis de fraises

(1 vote), (123)
Sans gluten
Dessert facile 23 min 92 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 1/2 jus de citron 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre allégé 4 blanc d'oeufs 40 g de sucre en poudre sel...
5 façons de cuire des oeufs

5 façons de cuire des oeufs

(44 votes), (7 commentaires)

Différentes cuissons peuvent exister pour un même produit. Ici, nous allons nous intéresser à l'oeuf et à 5 manières de le déguster. Laquelle préférez-vous ?

Recette Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

(8 votes), (1) , (286)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 290 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 botte d’asperges 10 cl de crème quelques brins de ciboulette...
Recette Oeufs à la neige de ma grand-mère

Oeufs à la neige de ma grand-mère

(7 votes), (6) , (378)
Sans gluten
Autre facile 3h4m 158 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre 1 Lde lait 1 bâton de vanille...
Recette Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs + 5 blancs d'oeufs 125 g de sucre 1/2 litre de lait + 1/4 litre de lait 1 litre d'eau une gousse de vanille 100 g de sucre glace Po...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Neige au citron vert, coulis d'ananas

Neige au citron vert, coulis d'ananas

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 30 g de sucre zeste râpé d'un citron vert 1 petit ananas ou 1/2 s'il est gros 1 bouchon de rhum 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à s...
Recette Ile flottante à l'ananas

Ile flottante à l'ananas

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: Crème anglaise : 125 ml de lait 125 ml de crème 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculoos La brunoise d'anan...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Oeufs à la neige fourrés à la mousse de chocolat épicé

Oeufs à la neige fourrés à la mousse de chocolat épicé

 
Sans gluten
Dessert facile 13 min 173 kcal
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs (~ 4) 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel pralin Pour la mousse au chocolat épicé: 10 cl de crème liquide 30% 50 g...
Recette Dukan dans l'air du temps......

Dukan dans l'air du temps......

Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: fromage blanc battu 0% 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles de fenouil 6 oeufs 5 tranche(s) de saumon fumé sel aromatique poivre fleurs ...
Recette Oeufs à la neige coco

Oeufs à la neige coco

 
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 512 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 2 cs de sucre glace 1 pincée de sel 2 cs de noix de coco rapée Pour la crème 4 jaunes d'oeufs 30 cl de lait de coco 15 cl de...
Recette Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Dessert moyen 40 min 6 min
Ingrédients: Pour les blancs d'oeufs : 3 à 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe légèrement bombée de sucre glace Une pincée de sel Pour la custard anglaise : 500 ...
Recette Soupe de fraises et oeufs à la neige

Soupe de fraises et oeufs à la neige

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 350 g de fraises 1/2 citron 1 orange 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de grenadine 90 g de sucre 10 g de sucre glace 37.5 cl de lait 1 pincée de ...
Recette Des oeufs à la neige en entrée??!!

Des oeufs à la neige en entrée??!!

 
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 oeufs une poignée de morilles séchées une botte de ciboulette une botte d'asperge bouillon de volaille...
Recette ^^les oeufs à la neige façon flexipan^^

^^les oeufs à la neige façon flexipan^^

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Côté marché : 3 beaux blancs d’oeufs 60 g + 20 g de sucre Pour le décor : pralin ou billes de sucre caramel crème anglaise...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Vous mangez vos frites avec...
Votez