Ptitchef

Oeufs à la neige

16 recettes
Recette Oeufs à la neige faciles et rapides à réaliser

Oeufs à la neige faciles et rapides à réaliser

(8 votes), (2) , (80)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: pour les oeufs en neige 5 blancs d' oeufs 60 gr de sucre semoule 250 gr de noix de coco râpée pour la crème anglaise 2 jaunes d'oeufs 35 gr de...
Recette Oeufs à la neige à la crème pistache

Oeufs à la neige à la crème pistache

(1 vote), (1) , (27)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : pour les îles flottantes: 4 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 1 filet de jus de citron . La crème anglaise : 450ml de lait -...
Recette Œufs à la neige au caramel

Œufs à la neige au caramel

(32 votes), (7) , (2049)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 335 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1/2 litre de lait 1 CS de maïzena 200 g de sucre une gousse de vanille 1 pincée de sel...
Recette Oeufs à la neige par christophe michalak

Oeufs à la neige par christophe michalak

(8 votes), (21)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 191 kcal
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel pralin (pour l'enrobage) Pour la crème anglaise: 125 ml de lait 125 ml de crème liqu...
Recette Oeufs à la neige au coulis de fraises

Oeufs à la neige au coulis de fraises

(1 vote), (175)
Sans gluten
Dessert facile 23 min 92 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 1/2 jus de citron 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre allégé 4 blanc d'oeufs 40 g de sucre en poudre sel...
5 façons de cuire des oeufs

5 façons de cuire des oeufs

(46 votes), (8 commentaires)

Différentes cuissons peuvent exister pour un même produit. Ici, nous allons nous intéresser à l'oeuf et à 5 manières de le déguster. Laquelle préférez-vous ?

Recette Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

Oeuf à la neige, ciboulette et asperges

(9 votes), (1) , (346)
Sans gluten
Entrée moyen 40 min 290 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 botte d’asperges 10 cl de crème quelques brins de ciboulette...
Recette Oeufs à la neige de ma grand-mère

Oeufs à la neige de ma grand-mère

(8 votes), (7) , (394)
Sans gluten
Autre facile 3h4m 158 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre 1 Lde lait 1 bâton de vanille...
Recette Oeufs à la neige

Oeufs à la neige

Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs + 5 blancs d'oeufs 125 g de sucre 1/2 litre de lait + 1/4 litre de lait 1 litre d'eau une gousse de vanille 100 g de sucre glace Po...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Ile flottante à l'ananas

Ile flottante à l'ananas

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: Crème anglaise : 125 ml de lait 125 ml de crème 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculoos La brunoise d'anan...
Recette Oeufs à la neige fourrés à la mousse de chocolat épicé

Oeufs à la neige fourrés à la mousse de chocolat épicé

 
Sans gluten
Dessert facile 13 min 173 kcal
Ingrédients: 130 g de blancs d’oeufs (~ 4) 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel pralin Pour la mousse au chocolat épicé: 10 cl de crème liquide 30% 50 g...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Dukan dans l'air du temps......

Dukan dans l'air du temps......

Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: fromage blanc battu 0% 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles de fenouil 6 oeufs 5 tranche(s) de saumon fumé sel aromatique poivre fleurs ...
Recette Oeufs à la neige coco

Oeufs à la neige coco

 
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 512 kcal
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 2 cs de sucre glace 1 pincée de sel 2 cs de noix de coco rapée Pour la crème 4 jaunes d'oeufs 30 cl de lait de coco 15 cl de...
Recette Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Les îles flottantes ( ou œufs à la neige ) super express

Dessert moyen 40 min 6 min
Ingrédients: Pour les blancs d'oeufs : 3 à 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe légèrement bombée de sucre glace Une pincée de sel Pour la custard anglaise : 500 ...
Recette Soupe de fraises et oeufs à la neige

Soupe de fraises et oeufs à la neige

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 350 g de fraises 1/2 citron 1 orange 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de grenadine 90 g de sucre 10 g de sucre glace 37.5 cl de lait 1 pincée de ...
Recette Des oeufs à la neige en entrée??!!

Des oeufs à la neige en entrée??!!

 
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 oeufs une poignée de morilles séchées une botte de ciboulette une botte d'asperge bouillon de volaille...
Recette ^^les oeufs à la neige façon flexipan^^

^^les oeufs à la neige façon flexipan^^

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Côté marché : 3 beaux blancs d’oeufs 60 g + 20 g de sucre Pour le décor : pralin ou billes de sucre caramel crème anglaise...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez