Curry d'oeufs à la crème épicée

Ingrédients

• 1 petit oignon
• 1 morceau de gingembre de 3 cm de long
• 1/2 citron
• 6 oeufs
• 20 cl de crème fraiche épaisse
• 2 cuillères à café de concentré de tomate
• 1/4 de tablette de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1/2 cuillère à café de sel