Oeufs cocotte campagnard

Name: Oeufs cocotte campagnard
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de lardons fumés; 200 g de poireaux à la crème (surgelés; 30 cl de crème fraîche (fleurette); 50 g de fromage râpé; 4 oeufs très frais (bio); 2 tranches de pain grillé; Sel et poivre en grain

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Plat

moyen

15 min

1097 Kcal

Ingrédients

100 g de lardons fumés
200 g de poireaux à la crème (surgelés
30 cl de crème fraîche (fleurette)
50 g de fromage râpé
4 oeufs très frais (bio)
2 tranches de pain grillé
Sel et poivre en grain

Coût estimé: 4.52€ (2.26€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Faire chauffez votre four , en préparant un bain marie pour que l'eau soit frémissante au moment d'enfourner. Cuire directement dans le four.
Faire revenir les lardons dans une poêle, ajouter les poireaux et faire cuire.
Dans une casserole réchauffer la crème fraîche , saler poivrer et faire fondre un peu de fromage râpé.
Faire griller le pain, couper le en petits croûtons et en mouillettes.
Dans vos cocotte verser un peu de crème au fond puis la préparation poireaux lardons, à nouveau de a crème, du fromage râpé, casser votre œuf, rajouter de la crème, du fromage et des croûtons, saler légèrement et poivrer.